Bombones de chocolate con frutos secos



ChefFrutos Secos ManzanaresCategoríaDificultadBeginner

Comensales1 ServicioTiempo de cocinado1 hr

Ingredientes

 Chocolate puro 70%
 Pistachos
 Crema al gusto
 Frutos secos

Directrices

1

Pondremos chocolate puro del 70% en un baño María a unos 50ºC para disolver el chocolate e iremos removiendo con la ayuda de una espátula.

2

Una vez lo tengamos lo pondremos en un molde para bombones y retiraremos el chocolate sobrante, dejamos que coja cuerpo y lo rellenaremos una crema deseada y un pistacho.

3

Meteremos a la nevera durante 1 hora para que coja fuerza y seguidamente taparemos con chocolate para cerrar el bombón.

4

Dejamos reposar y desmoldamos, le damos un poco de soplete por encima y decoramos con frutos secos.

Ingredientes

 Chocolate puro 70%
 Pistachos
 Crema al gusto
 Frutos secos

Directrices

1

Pondremos chocolate puro del 70% en un baño María a unos 50ºC para disolver el chocolate e iremos removiendo con la ayuda de una espátula.

2

Una vez lo tengamos lo pondremos en un molde para bombones y retiraremos el chocolate sobrante, dejamos que coja cuerpo y lo rellenaremos una crema deseada y un pistacho.

3

Meteremos a la nevera durante 1 hora para que coja fuerza y seguidamente taparemos con chocolate para cerrar el bombón.

4

Dejamos reposar y desmoldamos, le damos un poco de soplete por encima y decoramos con frutos secos.

Bombones de chocolate con frutos secos