Cremoso de Almendra



ChefMARI PAZ MARLOCategoría

Comensales1 Servicio

Ingredientes

 1 l Leche
 180 g Azúcar
 80 g Maicena
 9 Huevos

Directrices

1

Poner en una olla 0,75l. de leche y 180 de azúcar y llevar a ebullición.

2

A parte en un bol poner 0,25 de leche 80 de maicena y 9 yemas y mezclar bien.

3

Cuando la leche y el azúcar estén hirviendo añadir la mezcla anterior sin parar de remover con una varillas, cuando vuelve a hervir se retira.

Ingredientes

 1 l Leche
 180 g Azúcar
 80 g Maicena
 9 Huevos

Directrices

1

Poner en una olla 0,75l. de leche y 180 de azúcar y llevar a ebullición.

2

A parte en un bol poner 0,25 de leche 80 de maicena y 9 yemas y mezclar bien.

3

Cuando la leche y el azúcar estén hirviendo añadir la mezcla anterior sin parar de remover con una varillas, cuando vuelve a hervir se retira.

Cremoso de Almendra