Albóndigas con piñones

Comensales
1 servicio
Tiempo preparación
No especificado
Tiempo de cocinado
1 hr
Tiempo total
No especificado
Chef
Frutos Secos Manzanares
Dificultad
Principiante
Comensales
1 servicio
Tiempo de cocinado
1 hr
Chef
Frutos Secos Manzanares
Categoría
Principal
Dificultad
Principiante
Receta de albóndigas con piñones

Ingredientes

  • 0,50 kg Carne de ternera
  • 2 Dientes de ajo
  • 50 g Perejil
  • 2 Huevos
  • 150 g Piñones
  • Sal y pimienta
  • Pan rallado
  • Harina
  • Cebolla
  • Ajo
  • Pimiento rojo
  • Pimentón
  • Tomate
  • Caldo de carne

Directrices

  1. Ponemos en un bol medio kilo de carne de ternera picada con 2 dientes de ajo picados, perejil picado, 2 huevos enteros, 150gr. piñones, sal y pimienta (opcional un poco de pan rallado).
  2. Hacemos bolitas y las pasamos por harina y después la freímos, aparte hacemos una salsa con cebolla, ajo, pimientos rojo, pimentón, tomate y caldo de carne.
  3. Metemos las albóndigas en la salsa y lo hacemos hervir durante 1 hora y ya las tenemos listas para emplatar.
Carrito de compra