- 2 Morcillas
- 20 g Queso crema
- Huevos
- Cacahuetes
- 50 g Maíz cocido
- 15 Caldo de carne
Bombón de morcilla y queso con cacahuetes sobre crema de maíz

Comensales
1 servicio
1 servicio
Tiempo preparación
No especificado
No especificado
Tiempo de cocinado
No especificado
No especificado
Tiempo total
No especificado
No especificado
Chef
Mari Paz Marlo
Mari Paz Marlo
Comensales
1 servicio
1 servicio
Chef
Mari Paz Marlo
Mari Paz Marlo
Categoría
Principal
Principal

Ingredientes


Directrices
- Sacamos la carne a dos morcillas medianas y le añadimos 20 gr. De queso crema, con la ayuda de una espátula mezclamos bien metemos en el frigorífico hasta que coja cuerpo, después haremos las bolas.
- A continuación, las introducimos en huevos y las rebozamos con cacahuetes pelados y triturados y se fríen.
- Por otra parte, con 50 gramos de maíz cocido y 15gr. De caldo de carne lo llevamos a ebullición y trituramos a conciencia.
- Después lo pasamos por un colador para que nos quede una sopa suave y emplatamos.