Espinacas a la catalana

Comensales
1 servicio
Tiempo preparación
No especificado
Tiempo de cocinado
No especificado
Tiempo total
No especificado
Chef
Mari Paz Marlo
Dificultad
Principiante
Comensales
1 servicio
Chef
Mari Paz Marlo
Categoría
Principal
Dificultad
Principiante
Receta de espinacas a la catalana

Ingredientes

  • Cebolla
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Pasas
  • Piñones
  • Espinacas
  • Salsa de tomate

Directrices

  1. En una sartén ponemos un poco de cebolla y ajo con aceite de oliva a pochar en blanco.
  2. Cuando le tengamos le añadimos las pasas y los piñones rehogamos 3 min. más
  3. Por ultimo le añadimos las espinacas anteriormente cocidas, se saltean y se le añade un chorreón de salsa de tomate. Tradicionalmente se sirve en cazuela de barro, para chuparse los dedos.
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