El triptófano es un aminoácido que juega un papel muy importante en nuestro cuerpo. Se sabe que es un receptor de serotonina, un neurotransmisor asociado con el estado de ánimo y el bienestar. Y además tiene otros beneficios para la salud que te explicamos a continuación.
¿De qué se encarga el triptófano?
En primer lugar, es importante para prepararse para dormir y descansar adecuadamente. El cuerpo usa este aminoácido para producir melatonina, una hormona que regula los ritmos circadianos y promueve un buen sueño. Así que la falta de triptófano puede provocar problemas de sueño, como el insomnio.
Otro beneficio importante es su capacidad para mejorar el estado de ánimo y reducir la ansiedad, gracias a la producción de serotonina, a la que llamamos “la hormona de la felicidad”. Los altos niveles de serotonina en el cerebro están relacionados con sentimientos de bienestar, por lo que una deficiencia puede provocar depresión y ansiedad.
¿Cómo podemos adquirir triptófano?
En cuanto a los alimentos que contienen triptófano, los podemos encontrar de diversas procedencias. Entre los alimentos de origen animal, el pavo es la mejor fuente. Además, el pollo, la leche y los huevos también son ricos en aminoácidos.
Por otro lado, si eres vegano, los frutos secos como las almendras, las nueces y los pistachos tienen un alto contenido. Además, las semillas de girasol y el tofu también son buenas fuentes de triptófano.
Comer alimentos ricos en triptófano puede mejorar el sueño, reducir el estrés y promover un estilo de vida saludable. Los alimentos integrales, incluidos los frutos secos y las semillas, son buenas fuentes de triptófano por lo que incluir estos alimentos en nuestra dieta es bueno para el buen humor y una buena salud.
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