Pollo con almendras y curry

Comensales
1 servicio
Tiempo preparación
No especificado
Tiempo de cocinado
No especificado
Tiempo total
No especificado
Chef
Mari Paz Marlo
Comensales
1 servicio
Chef
Mari Paz Marlo
Categoría
Principal
Receta de Pollo con almendras y curry

Ingredientes

  • 100 g Almendras
  • Pechugas de pollo
  • Aceite
  • Ajo
  • Cebolla
  • Vino blanco
  • Nata

Directrices

  1. Poner 100gr. De almendra a tostar en el horno a 170ºC e ir moviéndolas de vez en cuando.
  2. A parte en un olla poner las pechugas de pollo con aceite un poco de ajo y un poco de cebolla y rehogar en blanco.
  3. Salpimentar cuando tengamos las pechugas ya cocinadas, le añadimos 50gr. De vino blanco y dejamos reducir a la mitad.
  4. Mojar con nata y añadirle una puntita de curry junto con las almendras tostadas, dejar hervir durante 5 min. más y a disfrutar.
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