- 200 g Solomillo de ternera
- Harina
- Huevos
- Pistachos
Solomillo de ternera con Pistachos

Comensales
1 servicio
1 servicio
Tiempo preparación
No especificado
No especificado
Tiempo de cocinado
No especificado
No especificado
Tiempo total
No especificado
No especificado
Chef
Mari Paz Marlo
Mari Paz Marlo
Dificultad
Principiante
Principiante
Comensales
1 servicio
1 servicio
Chef
Mari Paz Marlo
Mari Paz Marlo
Categoría
Principal
Principal
Dificultad
Principiante
Principiante

Ingredientes


Directrices
- Cortar en un bastón grande 200 gr. De solomillo de ternera y salpimentarlo, pasarlo por harina, huevos batido y un baño de pistachos previamente machacados.
- Freírlo en aceite de Oliva a 250ºC y reservar en un papel absorbente.
- Después introducirlo al horno a 180ºC durante 3 min. Para acabar y darle el punto de cocción perfecto.
- En este caso lo hemos acompañado de una mus de pisto debajo y por encima una salsa de boletus, pero le podemos añadir cualquier otra salsa que nos guste. Receta fácil y que siempre triunfaras con ella.